تجارة بيع اللحوم هي دون شك من المشروعات الناجحة في الوطن العربي على وجه الخصوص. وذلك لأن نسبة النباتيين في الدول العربية تكاد تكون معدومة.
وذلك بعكس الدول الأوروبية وأمريكا مثلا، حيث ترى نسبة لا يستهان بها من شعوبهم أن اللحم يسبب الأمراض، وأن من يتناوله يعتبر من الوحوش.
أما شعوب الدول العربية فترى أن تناول اللحوم يقوي الصحة ويحمي من الأمراض. لذلك فتجارة اللحوم تعني هناك التجارة في سلعة ذات شعبية مرتفعة.
وعلى الرغم من أن تجارة كهذه من الصعب أن تكسد أو تتعرض لأي خسارة، إلا أننا نجدها في بعض الأحيان قد تتعرض لذلك. وهذا يرجع لعدم الالتزام بالمعايير التالية التي سوف نذكرها عبر السطور القليلة القادمة من هذا المقال.
والتي باتباعها سوف تنجح تجارتك في اللحوم دون شك. بما يساعدك على تحقيق الأرباح المرتفعة التي تجعلك راضيا عن مشروعك هذا إلى حد كبير وتسعى للتوسع فيه.
الاهتمام بتطبيق الشريعة الإسلامية عند الذبح
وهو أهم ما يجب عليك الالتزام به في تلك التجارة على وجه التحديد، نظرا للنسب المرتفعة من المسلمين في مختلف الدولة العربية عموما. والذين يهتمون كثيرا بهذا الأمر إرضاء لله حسب شريعتهم أولا. ولاعتقادهم أن الالتزام بقواعد الشريعة الإسلامية في الذبح يجعل اللحم أفضل وصحيا أكثر.
يوجد أيضا: نجاح مشروع محل صيدلية أهم نصائح.
عند بيع اللحوم لا بد من الإشراف البيطري على الذبائح
وهذا الإشراف عزيزي القارئ يجب أن يبدأ منذ اختيار الماشية المناسبة للذبح. والملاءمة هنا تعني أن الذبيحة صحيا سليمة. بما يضمن خلوها من الأمراض التي تنتقل للإنسان. كما أن لحمها يكون بجودة عالية ولا يثير اشمئزاز الجمهور.
ولا يتوقف الإشراف البيطري على الحيوانات الحية وحسب. وإنما يلزم توافره أيضا للحوم والأحشاء ومختلف أجزاء الذبيحة. بحيث يُصرح بجواز تداولها وتناولها، مع إعدام ما لا يكون منها صالحا للاستهلاك الآدمي بشكل عام. وكل ذلك يكون بالطبع من قبل هذا الإشراف البيطري.
هنا تجد: تجارة المنتجات البلاستيكية 7 أشياء يجب معرفتها.
ضرورة توفير مقومات تجارة بيع اللحوم الضرورية
وهذه المقومات تتمثل في العمالة الماهرة التي تتعامل مع مختلف الذبائح بشكل احترافي. مع ضرورة كذلك وجود مكان مناسب لبيع وعرض وتخزين كميات اللحوم المختلفة. على أن ينطبق على هذا المكان كافة الاشتراطات القانونية المتعلقة بمثل هذه الأماكن.
هذا ويفضل كذلك توافر الأجهزة التبريدية التي تعمل على حفظ اللحوم. وكذلك توافر مختلف الأدوات التي يلزم وجودها من أجل العرض الجيد للحوم الذي لا يسبب لها أي تلف من أي نوع.
شاهد : أسرار تجارة المنتجات الرقمية
إياك والغش في تجارة وبيع اللحوم
فهذا الأمر يسهل كشفه بسهولة من قبل كل من العملاء المخضرمين وكذلك الحملات التفتيشية من المختصين. وحال اكتشاف ذلك ومعرفة الناس به، فإن هذا يؤدي إلى تقليل عملائك ونفورهم منك.
حيث إنه بجانب الأضرار الصحية للأمر كونك بالطبع سوف تقوم بغش اللحم الجيد وتمنح الزبون لحما رديئا لا يكلفك الكثير من المال، وهو ما يزيد من أرباحك، تجد أن للأمر كذلك بعدا دينيا في حالة غشك للحوم الحلال بلحوم لحيوانات لا يحل ذبحها في الإسلام وبالتالي يحرم أكلها.
ابحثي عن كل ما تريدين من الموضوعات النسائية الهامة والرائعة في موقع بنات.
الحفاظ على اللحم الطازج لنجاح تجارتك
حيث إن سلعة اللحوم بطبيعة الحال هي سلعة سريعة التلف. لذلك لابد عند الرغبة في حفظها لمدة طويلة أن يتم ذلك في الفريزر، وفي درجات حرارة منخفضة للغاية. وهذا الأمر بالمناسبة ينطبق كذلك على الأحشاء الداخلية للذبيحة. والتي تشملها بالطبع تجارة اللحوم.
هذا مع ضرورة حماية اللحوم من التعرض لأشعة الشمس المباشرة. وذلك حتى لا يكون لونها داكنا مما ينفر المستهلك منها. كما أن هذا التعرض المباشر قد يؤدي أيضا لتعرضها للحشرات الناقلة للأمراض. لذا لزم التنويه.
خاتمة نجاح تجارة بيع اللحوم
إن ما سبق ذكره عن تجارة اللحوم في هذا المقال نراه كافيا إلى حد كبير لإنجاح هذا المشروع. إلا أن هذا لا يمنع أيضا من وجود عوامل أخرى ثانوية ربما لم نتطرق لها في المقال لضيق حجمه تساعد على النهوض بالمشروع بقوة.
وسوف تدرك عزيزي القارئ مثل هذه العوامل عندما تقوم بالبدء في المشروع بشكل عملي. حيث إنها لا تصلح لأن يتم التعبير عنها بالكلام النظري دون تطبيق.
ومن هنا أردنا أن نؤكد على من يعملون في تلك التجارة وقاموا بقراءة مقالنا على استعدادنا التام لتلقي أي استفسارات حول تلك العوامل الثانوية التي تعرضوا لها أثناء نجارتهم من خلال التعليقات المتاحة على المقال.
حيث إننا نقوم بالرد عليها فورا. وبالمناسبة ينطبق هذا الأمر أيضا على أي استفسار لمن يهمهم الأمر سواء أكانوا من المبتدئين وغيرهم حول كافة ما تم سرده في هذا المقال.
وأخيرا وقبل أن نترككم في رعاية الله أعزائي القراء وعفوه وكرمه، نود أن نعلن عن سعادتنا العارمة التي تأتينا مع قيامكم بمشاركة المقال على مواقع السوشيال ميديا من خلال الحسابات التي تستطيعون عن طريقها القيام بهذا الأمر.
حيث إن هذا يساهم في نشر المقال بشكل فعال بين جمع غفير من الجمهور. بما يعني نشر الاستفادة بصورة أعلى.
